|
| س و ج | قائمة الأعضاء | الروزناما | العاب و تسالي | مواضيع اليوم | بحبشة و نكوشة |
أخوية سوريا: تجمع شبابي سوري (ثقافي، فكري، اجتماعي) بإطار حراك مجتمع مدني - ينشط في دعم الحرية المدنية، التعددية الديمقراطية، والتوعية بما نسميه الحد الأدنى من المسؤولية العامة.
نحو عقد اجتماعي صحي سليم، به من الأكسجن ما يكف لجميع المواطنين والقاطنين.
أخذ مكانه في 2003 و توقف قسراً نهاية 2009 - النسخة الحالية هنا هي ارشيفية للتصفح فقط |
||||||
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع |
03/03/2005
|
#1 | ||||||
|
مشرف متقاعد
  |
أكلة اليوم المجدرة بالبرغل
المقــادير: ============== 2 ملعقة كبيرة زيت قلي 1 حبة بصل (مقطع) 2 كوب عدس أسود (مغسول جيداً) 1 كوب أرز ملح وفلفل 2/1 ملعقة مسحوق الكمون -ملح 2/1 3 أكواب ماء للتزيين 2 بصل مقطع جوانح طريقة التحضير: =============== . يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل حتى يذبل ويكتسب بعض اللون . يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون -ملح وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت. يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة . يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك من حين لآخرلمنع التصاقه بأسفل الوعاء . يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل والملح حسب الرغبة.إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق إضافية . يقدم ساخناً . ويجمل بجوانح البصل المقلية..وصحتين وعافية..
قالولي ليش رافع راسك و عينك قوية .. التلهم العفو كلنا ناس بس أنا من الأراضي السورية ...
|
||||||
|
|
03/03/2005
|
#2 | ||||||
|
عضو
-- أخ لهلوب --
|
طيب مو ع أساس مجدرة باالبرغل ........ طيب وين البرغل بالوصفة ... أنا ماني شايف برغل أو شامم برغل ... أو حاسس بوجود أي برغل ... الله يخليك كون اكثر دقة ... و خصوصا لما الموضوع بيتعلق بأكلة إلها خصوصيتا و عراقتا بالمجتمع السوري العتيد ...... و متل ما بيقولو .. البرغل بسامير الركب !!!!!!!!
بكرا بيبلش تشرين ... يطفي نار العشقانين ..... و مشوا معي ع برشين
|
||||||
|
|
|
03/03/2005
|
#3 | ||||||
|
مشرف متقاعد
|
والله أكلة معتبرة يعني مع كاسة عرق بتطلع شغلة .. مشكور أبو جريج ..
..غنــــي قلــــــيلا يـــا عصـــافير فأنــي... كلمـــا فكــــرت في أمــــــر بكـــيت ..
|
||||||
|
|
|
03/03/2005
|
#4 | |||||||
|
عضو
-- زعيـــــــم --
|
اقتباس:
يسوع ما بقيلي غيرك ...... ما تتركني
|
|||||||
|
|
|
03/03/2005
|
#5 | |||||||
|
مشرف متقاعد
|
اقتباس:
|
|||||||
|
|
|
03/03/2005
|
#7 | |||||||
|
مشرف متقاعد
|
اقتباس:
 |
|||||||
|
|
|
04/03/2005
|
#9 | |||||||
|
مشرف متقاعد
|
التحشيشي مو هون التحشيشي يا معلمين اني الت بالبرغل و حاطط :
اقتباس:
تحياتي للجميع و بعدين صحي سؤال هلأ المجدرة مع عرق ولي على حالي شو مزاجكم فلاحي  |
|||||||
|
|
|
04/03/2005
|
#10 | ||||||||
|
عضو
-- زعيـــــــم --
|
اقتباس:
 |
||||||||
|
|
|
06/03/2005
|
#11 | |||||||
|
مشرف متقاعد
|
اقتباس:
|
|||||||
|
|
|
06/03/2005
|
#12 | ||||||||
|
عضو
-- أخ لهلوب --
|
اقتباس:
|
||||||||
|
|
|
10/03/2005
|
#14 | ||||||
|
مشرف متقاعد
|
لعيونك ياشباب .. آخ على الزيتون مع كاسة العرق ..
|
||||||
|
|
|
12/03/2005
|
#16 | |||||||
|
مشرف متقاعد
|
اقتباس:
|
|||||||
|
|
|
15/03/2005
|
#17 | ||||||||
|
عضو
-- أخ لهلوب --
|
اقتباس:
|
||||||||
|
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
|
|
الساعة بإيدك هلق يا سيدي 17:29 (بحسب عمك غرينتش الكبير +3)