أكلة اليوم المجدرة بالبرغل [الأرشيـــــف]

Kakabouda

03/03/2005, 06:25

المقــادير:
==============

2 ملعقة كبيرة زيت قلي

1 حبة بصل (مقطع)

2 كوب عدس أسود (مغسول جيداً)

1 كوب أرز

ملح وفلفل

2/1 ملعقة مسحوق الكمون

-ملح

2/1 3 أكواب ماء

للتزيين

2 بصل مقطع جوانح

طريقة التحضير:
===============
. يسخن الزيت في وعاء طهي عميق ويقلى فيه البصل
حتى يذبل ويكتسب بعض اللون
. يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون -ملح
وتقلب جميعاً حتى يغطيها الزيت.
يضاف الماء ويغلى الخليط لبضع دقائق ثم تخفف الحرارة
. يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويحرك
من حين لآخرلمنع التصاقه بأسفل الوعاء
. يفحص العدس ويتم تذوقه للتأكد من نضجه ويضاف الفلفل والملح
حسب الرغبة.إذا كان هناك ماء كثير يرفع الغطاء ويترك الوعاء
على النار لمدة 10 دقائق إضافية .
يقدم ساخناً . ويجمل بجوانح البصل المقلية..وصحتين وعافية..

آخيل

03/03/2005, 12:47

طيب مو ع أساس مجدرة باالبرغل ........ طيب وين البرغل بالوصفة ... أنا ماني شايف برغل أو شامم برغل ... أو حاسس بوجود أي برغل ... الله يخليك كون اكثر دقة ... و خصوصا لما الموضوع بيتعلق بأكلة إلها خصوصيتا و عراقتا بالمجتمع السوري العتيد ...... و متل ما بيقولو .. البرغل بسامير الركب !!!!!!!!

عاشق من فلسطين

03/03/2005, 13:26

والله أكلة معتبرة يعني مع كاسة عرق بتطلع شغلة .. مشكور أبو جريج .. :D :D

zozo

03/03/2005, 15:05

والله أكلة معتبرة يعني مع كاسة عرق بتطلع شغلة .. مشكور أبو جريج .. :D :D
يا سلام مجدرة ببرغل -مو رز- وكاسة عرق يا سلام كاس احلى شباب وصبايا :wink:

عاشق من فلسطين

03/03/2005, 15:55

يا سلام مجدرة ببرغل -مو رز- وكاسة عرق يا سلام كاس احلى شباب وصبايا

لا وضعك خالص .. يعني محششة برياحة .. :P :P

zozo

03/03/2005, 15:56

لكن بعجبك

عاشق من فلسطين

03/03/2005, 16:05

لكن بعجبك

:hart: :hart: :hart:

آخيل

04/03/2005, 02:47

لكن بعجبك

:hart: :hart: :hart:
الله يسمعنا الاخبار الطيبة !!!

Kakabouda

04/03/2005, 03:15

التحشيشي مو هون التحشيشي يا معلمين اني الت بالبرغل و حاطط :
يضاف العدس والأرز والفلفل والكمون -ملح

فعلاً صنف عاطل هههه
تحياتي للجميع و بعدين صحي سؤال هلأ المجدرة مع عرق ولي على حالي شو مزاجكم فلاحي :mrgreen: :mrgreen:

zozo

04/03/2005, 23:51

عاشق من فلسطين

06/03/2005, 13:57

تحياتي للجميع و بعدين صحي سؤال هلأ المجدرة مع عرق ولي على حالي شو مزاجكم فلاحي

لكن أبو جريج .. فلاحي على كيف ربك .. ومزاج دريكيشي ..

آخيل

06/03/2005, 19:50

تحياتي للجميع و بعدين صحي سؤال هلأ المجدرة مع عرق ولي على حالي شو مزاجكم فلاحي

لكن أبو جريج .. فلاحي على كيف ربك .. ومزاج دريكيشي ..
ليش في أحلى من الديكيش ... و خصوصا بوسم الزيتون ... و يلي عندو أراضي و زيتون بيعرف شو قصدي !!!!!

Kakabouda

09/03/2005, 21:01

يا عين يا عين شو هاد .. لكن العزيمي عليك يا غالي ..

عاشق من فلسطين

10/03/2005, 13:25

لعيونك ياشباب .. آخ على الزيتون مع كاسة العرق .. :wink: :wink:

آخيل

11/03/2005, 22:58

يا عين يا عين شو هاد .. لكن العزيمي عليك يا غالي ..
حاضرين ... يالله خيو أنا نازل ع سوريا هالصيف ... و أحلى سهرة لعيون الشباب ..... و الصبايا اللي بيعرفو يسوقوا !!!

عاشق من فلسطين

12/03/2005, 05:45

حاضرين ... يالله خيو أنا نازل ع سوريا هالصيف ... و أحلى سهرة لعيون الشباب ..... و الصبايا اللي بيعرفو يسوقوا !!!

ناطرينك ..

آخيل

15/03/2005, 19:34

حاضرين ... يالله خيو أنا نازل ع سوريا هالصيف ... و أحلى سهرة لعيون الشباب ..... و الصبايا اللي بيعرفو يسوقوا !!!

ناطرينك ..
لعيونك خيو ... أنا جاي بآب ... أنتو اختارو المكان و انا جاهز

Kakabouda

16/03/2005, 00:35

لعيونك خيو ... أنا جاي بآب ... أنتو اختارو المكان و انا جاهز

كفو انت وقت العزيمي منبطل من شوفك .. :x :x

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 13:35

كفو انت وقت العزيمي منبطل من شوفك ..

لا اذا هيك بدي أزعل كتير .. :cry: :cry:

آخيل

16/03/2005, 19:32

كفو انت وقت العزيمي منبطل من شوفك ..

لا اذا هيك بدي أزعل كتير .. :cry: :cry:
له يا شباب انا قلت العزيمي عليي يعني عليي ... و عن جد ظبطوها من هلق ... و أهم شي ممنوع احضار الأرانب و النسوان .... لأنو .... جنة النسوان حد الصوبية !!!!

zozo

16/03/2005, 19:35

جنة النسوان حد الصوبية !!!!

مشكور اخي كتير :aah: :aah: :aah: :aah:

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 19:40

جنة النسوان حد الصوبية

لا تعصبي أم الزوز ..
وجنة الرجال جنب النسوان اللي جنب الصوبيا .. :gem: :gem:

zozo

16/03/2005, 19:42

انا بس مشانك رح ارضى :evil: :evil: :evil: :evil:

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 19:46

انا بس مشانك رح ارضى

دخيلو المطيع .. :D :D

zozo

16/03/2005, 19:47

:sosweet: :sosweet: :sosweet: :sosweet:

آخيل

16/03/2005, 20:05

جنة النسوان حد الصوبية !!!!

مشكور اخي كتير :aah: :aah: :aah: :aah:
إيييييه يا ريتني صوبية ..... !!! و خصوصا ببرشين لأنو عطول هنيك بيكون برد .....

zozo

16/03/2005, 20:07

:evil: :evil: :evil: :evil: لسى ما رضيت :evil: :evil:

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 20:13

إيييييه يا ريتني صوبية ..... !!! و خصوصا ببرشين لأنو عطول هنيك بيكون برد .....

لسى ما رضيت

يا شباب شوبكون كل مان راضيها بتزعلوها .. لك هي أم الزوز وزعلها ما بيهون عليي
بقى فضوها سيرة .. :aah: :aah: :aah:

zozo

16/03/2005, 20:15

شكرا اخي ولنت لازم تعرف انا ليش هيك قلت :P

آخيل

16/03/2005, 20:15

:evil: :evil: :evil: :evil: لسى ما رضيت :evil: :evil:
طيب و الحل لأيمت بدك اتضلي هيك زعلانة .... يعني انا وانت مو مشكلة مستقبلنا ضاع ...بس الاولاد شو زنيون ... حرام عليكي فكري مرة تانية .... !!!

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 20:19

شكرا اخي ولنت لازم تعرف انا ليش هيك قلت

بعرف بعرف بس طولي بالك .. :D :D :D

طيب و الحل لأيمت بدك اتضلي هيك زعلانة .... يعني انا وانت مو مشكلة مستقبلنا ضاع ...بس الاولاد شو زنيون ... حرام عليكي فكري مرة تانية .... !!!

:o :o

zozo

16/03/2005, 20:22

:confo: :confo: :confo: :confo: :confo: :confo: :confo: :confo:

آخيل

16/03/2005, 20:25

:confo: :confo: :confo: :confo: :confo: :confo: :confo: :confo:
بس تخلصي تفكير خبريني ... لأنو الحشيشات اللي عندي يا دوب يكفوني لآخر النهار ... والأولاد عم ينقوا كمان بدون حشيش ... شو هالعيشة ... مو ناقص لسا غير انو الواحد يدخن كمان !!!!

zozo

16/03/2005, 20:29

لك ان ماعاد بدي :frown: :frown: :frown:
وفي حدا غيرك عم يجرب وانا ناطرة يا بقول ايه يا لا :P

آخيل

16/03/2005, 20:35

لك ان ماعاد بدي :frown: :frown: :frown:
وفي حدا غيرك عم يجرب وانا ناطرة يا بقول ايه يا لا :P
ابتعرفي المرأة بهالايام هيدي صارت شخصيتها قوية و أكتر شي بميزها انو صار فيا تقول ... لأ ... فأنا بنصحك تقولي لأ ... من شان الله قولي لأ ... بترجاك قولي لأ ....

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 20:38

لك ان ماعاد بدي
وفي حدا غيرك عم يجرب وانا ناطرة يا بقول ايه يا لا

يا عيني على الواعي ... والقوي .. :gem: :gem:

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 20:38

لك ان ماعاد بدي
وفي حدا غيرك عم يجرب وانا ناطرة يا بقول ايه يا لا

يا عيني على الواعي ... والقوي .. :gem: :gem:

zozo

16/03/2005, 20:39

ليش بدك ياني قول لا :shock: :shock: :shock: :shock:

عاشق من فلسطين

16/03/2005, 20:46

ليش بدك ياني قول لا

حريتك الشخصية .. :D :D

zozo

16/03/2005, 20:51

على نافوخي .............

آخيل

17/03/2005, 10:17

على نافوخي .............
يعني شو رح تقولي ... لأ .. ؟؟؟ حطي عقلك براسك يا مرا ولا تخربي هالبيت اكتر مانو خربان .... و متل ما بيقولوا .. البيت المبني عالحشيش ... لا تهزه الاعاصير

عاشق من فلسطين

17/03/2005, 13:12

يعني شو رح تقولي ... لأ .. ؟؟؟ حطي عقلك براسك يا مرا ولا تخربي هالبيت اكتر مانو خربان .... و متل ما بيقولوا .. البيت المبني عالحشيش ... لا تهزه الاعاصير

لا مو هيك المثل .. المثل هوي البيت المبني على الحشيش .. ما بيهزو ميت كديش .. :o :o

zozo

17/03/2005, 13:24

انت هلق بس لحسيت بقيمتي وانا من حقي اطلع شوي من هل جو :frown: :frown: :frown:
بدي وقت :pos: :pos: :pos: :pos:

آخيل

17/03/2005, 19:14

انت هلق بس لحسيت بقيمتي وانا من حقي اطلع شوي من هل جو :frown: :frown: :frown:
بدي وقت :pos: :pos: :pos: :pos:
يا عمي شي كل هالتقل هادا .... لا الحشيش عامل شغلوا تمام !!!!!

zozo

18/03/2005, 18:34

خلص ابن عمي انا خلصت شم هوا وتغير شكل :wink: :wink: :wink:
سلملي على الولاد وقلن ماما اشتاقتلكن :oops: :oops: :oops:

آخيل

19/03/2005, 11:55

خلص ابن عمي انا خلصت شم هوا وتغير شكل :wink: :wink: :wink:
سلملي على الولاد وقلن ماما اشتاقتلكن :oops: :oops: :oops:
ولك وهني اشتاقولك كمان كتير ... انا رح جيب معي اليوم نص كيلو حلاوة جبن و نص كيلو نابلسية و اجي لعند اهلك صالحك .... جهزي حالك ... بنت عمي

zozo

20/03/2005, 17:50

بتامر ابن عمي :oops: :sosweet: :sosweet: :sosweet:

آخيل

21/03/2005, 17:33

خلص ابن عمي انا خلصت شم هوا وتغير شكل :wink: :wink: :wink:
:oops: :oops: :oops:
بنت عمي .... شو كان قصدك بتغيير الشكل ؟؟؟؟

zozo

21/03/2005, 21:35

بتعرف انت انا مرضية كتير بقى حبيت جرب شعور اني عزبك واترك البيت :lol:
بس الله يشهد بعد البيت ما في ايه والله :cry: :cry: :cry:

عاشق من فلسطين

21/03/2005, 21:39

بتعرف انت انا مرضية كتير بقى حبيت جرب شعور اني عزبك واترك البيت
بس الله يشهد بعد البيت ما في ايه والله

جنة الأطفال منازلهم .. :P :P