[اممي]

كيف الشبيبة..
هاد اجاني ايميل وحبيتكم تتطلع عليه

انتبهوا يا محبي الشاورما

كلام خطير
ركزوا ولا حظوا يا كــرام :
معلم الشاورما لا بـــد له من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي ( الطامة ) .
1- الملعقة لتحريك الشاورما على النار .
2- ( السكين ) التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .
3- ( الـمـبـرد ) المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5 دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح .
ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـم بالتقطيع من ( أعلى إلى أسفل ) لا بد أن يمرر ( سكينه ) على ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين
وتجد أنه يبرد السكين بدون أن يمسح لا السكين ولا المبرد، فينتقل السكين من المبرد مباشرة إلى اللحم، فأين ذهبت برادة الحديد بعد أن برد سكينه بالمبرد، برادة ناعمة جداً.....
تلكم ( البرادة ) مصيرها إلى بطوننا وأجسادنا.... ولن تجد معلم شاورما واحد [ يمسح وينظف ] ( سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع ).
قال كاتب هذا المقال:
في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) إستدعيت مسؤول المطعم، وأوضحت له هذه المشكلة الخطيرة، فتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية] .
وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين ...
ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف .
يتابع كاتب هذا المقال: إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى
خطرها على البشر، فقال: أن هذه المادة ( أقصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر).
افإذا أحببت أن تأكل شاورما بعد اليوم فاطلب من البائع أن يمسح سكينه قبل أن يقطع لك اللحم، أفضل ألف مرة من أن تأكل لحم مع برادة حديد


هلق انا لو كان عم يحط سم مع السوندويشة فراح اكلها يعني راح اكلها لان محسوبكم من مفترسي الشاورما..بس لو بطولها هون