وصفة قهوة مني الكون وبالذات ل ام الزوز
وصفة فريدة من نوعها لصنع كوب قهوة مميز و جذاب
أهديها لأخوتي الأعزاء في اخوية
وخصوصا غاليتيزوزو التي لا تفضل شرب القهوة الا من ايدين زين
المقادير :
دجاجة واحدة
ماء للسلق
وقية قهوة
سكر حسب الرغبة
ريش الدجاج
الطريقة :
ننظف الدجاجة جيداً ... و نضعها في الطنجرة و نغمرها بالماء ... ونرفعها على النار
حتى تنضج جيداً
نرفع الدجاجة من الماء ... ونضعها في وعاء آخر
نأخذ وقية القهوة ونضعها في الطنجرة مع شورية الدجاج
ونضيف لها السكر ... واذا كنت تفضل القهوة بدون سكر بامكانك الاستغناء عنه
وننتظرها حتى تغلي مرة اخرى
نسكب القهوة الشهية في فناجين التقديم ... ونزين القهوة بريش الدجاج
وبامكاننا أيضا ان نقدمها مع الدجاجة بعد تحميرها
وصحتين وألف عافية على قلوبكم يا غاليين
صدقوني هالوصفة ما أعطيتها لحدا أبدا ... لأنها رح تثير ضجة كبيرة في عالم الطبخ
وانا ما رح أبخل عليكم فيها أبدا
بتمنى تجربوها بكرا الصبح وتتمتعوا بمذاقها في الصباح الباكر
SYRIA "حسام*عاشق من فلسطين*ناطرك" We Ask The Syrian Government to STOP Banning Akhawia"
|