ليك رح اعطيك خلاصة تجاربي الطبخية بعالم الغربة...
عندك من جهة الشورباة الجاهزة الاندومي فاشلة و بتحسها كرتون معالج بنكهات تانية احسن شي في نوعين
هني ماجي و انكور ممتازين يعني جبلك ظرف شوربة ماجي و علبة حمص حب معلب و بعد ما تجهز الشوربة متل مو مكتوب عليها
حط الحمص و حطن عا نار هادية بتطلع معك وجبة شوربا جاج و حمص بتجنن و اذا بدك جيب نكهة الفطر و حط معها الفطر المعلب او
التازة بعد ما تقليه شوي عالنار بالزبدة او السمن
هيك بتكون خلصت من شغلة الشوربة اللي هيي مقبلات طبعا
منجي للوجبة الرئيسية
طبعا اكيد في عنكن محلات بيبيعو شرحات لحم هون بالإمارات معباية و من البلد البدك ياه شي برازيل شي الهند شي استرالي ...الخ
المهم بتجبلك نص كيلو شرحة و بتحطن بجاط و بتفقس فوقن بيضة و بتحطلك شوية بهارات و ملح حسب الرغبة لتتبيل اللحمة يعني اذا بتحب الكاري و القرفة و الفلفل و هالشغلات
بتحطن و بتخلطون بعدين يستحسن تتركن بالبراد شغلة كم ساعة من شان يتشربو نكهة التتبيلة منيح
بعدين بتقيمن من البراد بتكون جهزت انت المقلاية و الزيت و خليت الزيت بدرجة حرارة القلي
و بتزت هاللحمات بالمقلاية و بتتركن و بتقلبن شغلة ٥ او ٨ دقايق حسب ما بتلاحظ انو استوو
بعدين بتقيمن و بتحطن بصحن
و بتخرطلك كم بندورية و شوية جرجير و فليفلة و بتاكل
طبعا شغلة اللحم هاي بيمشي حالها للجاج و السمك كمان
في عندي كم شغلة تانية كمان لسا ما خلصت
راجع
