[esalti]

طريقة التحضير


يقطع الفلفل في الزبدية قطعاً صغيرة بس مشكتير بالسكينة طبعاً..



وبعدين بنحط معلقة الملح ..



وبعدين معلقة عين جرادة



وبنقطع البصلة إرباً إرباً ...



وبنمسك المدقة وبنبدا ندق ..



وبنستمر في الدق ..

.. دق دق ..

تعبتوا من الدق ..
لسة استمروا .. لحد ما يندق الفلفل والبصل كويس....




هلقيت بنقطع البندورة فوق الفلفل ....



وبنكمل مسيرة الدق ..



وكمان ندق ..



دق لحد ما تندق البندورة كويس مع الفلفل والبصل .. يعني البندورة بدها شوية هدوءفي الدق وشوية تفغيص



و حسب الرغبة بنفرك الجبنة البيضا فوق الدقة ..
مش واحد يجيبلي جبنة فيتا ولا جبنة البقرات التلاتة اللي في الكرتون .. ما بتنفع
بتجيب جبنة بيضا بلدية..



وبنحط زيت الزتون ...
منظر الزبدية في الآخر..



وبتتاكل بالخبز طبعاً مش بالمعلقةوولا بالشوكة والسكينة كمان
مع شوية زتون ..

طريقة الأكل
بتقسم الرغيف.. وبتبدا الهجوم..
تغرف .. تغرف .. لحد ما تخلص الزبدية .. وتصير تلحوس فيها ..
أنظر الصور

وبالآخر بقولكم ..

بالهنا والشفا..