|
الشاي الأبيض آخر صيحة في دنيا المشروبات
الشاي الأبيض" آخر صيحة في دنيا المشروبات  \ : \ يعتبر كوب الشاي سواء في الصباح أو المساء بمثابة الصديق الذي يلازم معظم الأفراد سواء في الدول المتقدمة أو النامية. ويؤكد خبراء التغذية على أن دول العالم المتقدم بدأت في تداول نوعية معينة من الشاي يطلق عليها الشاي الأبيض ويحتوي على مركبات البوليفينول وهي تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم والحماية من السرطان. وكان الشاي الأخضر يحتل المرتبة الأولى في هذا المجال بالمقارنة بالشاي التقليدي إلا أن الشاي الأبيض بدأ يحتل هذه المرتبة نظرا لتمتعه بطعم ومذاق جيد. والشاي الأبيض عبارة عن الأوراق الصغيرة جدا في مرحلة التفتح من البراعم وتتميز هذه الأوراق بوجود كمية من الشعيرات الزغبية البيضاء من السطح السفلي لكل وريقة ولهذا السبب أطلقوا عليه اسم الشاي الأبيض ، وتعتبر الصين واليابان من أهم الدول المنتجة والمصدرة لهذا النوع من الشاي. \ : \ الشاي الابيض افضل لصحة الانسان من الاخضر والاسود بحثت مئات الدراسات في الخصائص الصحية للشاي الأخضر والأسود ..ولكن الدراسة الجديدة حولت الاهتمام نحو الشاي الأبيض الذي يتفوق في مزاياه الطبية على كلا النوعين .. فقد وجد الباحثون أن استخدام أوراق الشاي سواء كان من النوع الأخضر أو الأسود دون معالجتها ..  وهو ما يسمى بالشاي الأبيض .. يضمن الحصول على أكبر مقدار ممكن من المواد المفيدة المضادة للأكسدة التي تعرف بمركبات( بوليفينول ) النشطة .. ووجد الباحثون عند اختبار قدرة هذا الشاي على عكس الطفرات الموجودة في خلايا البكتيريا .. أن فاعليته كانت أقوى من النوع الأخضر .. نظرا لوجود أنواع إضافية من مركبات ( بوليفينول ) القوية وكميات أكثر من مركبات ( ميثلزانثين) كالكافيين وثيوبرومين التي تمنحه صفاته المقاومة للطفرات .. من جانب آخر أثبت باحثون مختصون أن بالإمكان تخفيف حالات الأكزيما والطفح الجلدي بشرب ثلاثة أكواب يوميا من الشاي .. ويتوقع الباحثون أن مركبات ( بوليفينول) المعروفة بقوتها كمواد مضادة للأكسدة هي المسؤولة عن الخصائص الوقائية للشاي الذي يخضع لعمليات معالجة أقل من الشاي الأسود العادي .. وخاصة في إيقاف التفاعلات الجلدية المسببة للأكزيما .. تحياتي |
طيب هلأ ازا الشاي مفيد متل ماعم تقولي ليش دايما اهالينا بقولو لاتشربو شاي..مو منيح لصحتكم؟؟؟:shock:
|
اهلين اختي
هوه الشاي الاسود الو فوائدو ومضاره وبعتقد المضار اكتر بس بالنسبة للشاي الاخضر او الابيض فالاطباء مؤخرا عم ينصحوا فين معظم مرضاهن انا شخصيا ماما بتهلكني نق لحتى اقبل اشرب معها شاي اخضر بعد الغدا لانو فوائدو كتيرة;) بشكر مرورك |
اقتباس:
|
مافي اطيب من الشاي الأسود وخصوصي لما بيكون الشاي مختمر اختمار غير شكل متل تبع الطيانة
بلا أخضر بلا أبيض |
الشاي الاخضر هو نبتة مختلفة عن الشاي الاسود ........
و اسم الشاي صار عام لكثير مشروبات تحضر بنفس الطريقة |
وين بنلاقيه دخلك هالشاي.؟؟ياصبابين الشاي زيدو حلاته!!
|
لك انا بموت بالشاي وما بعدي يوم الا وانا شاربه تقريبا 5 كاسات من الشاي
حاسه حالي اني ادمنت عليه |
دخيلكون يمه شو بدكون تخترعو ألنا بعد هيك هالشاي اللي بحبو هو الشاي بالحليب وبعد هيك ما بدي شاي أبيض طيب هو مهجن ولا شو ؟!  |
| الساعة بإيدك هلق يا سيدي 09:00 (بحسب عمك غرينتش الكبير +3) |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ما بخفيك.. في قسم لا بأس به من الحقوق محفوظة، بس كمان من شان الحق والباطل في جزء مالنا علاقة فيه ولا محفوظ ولا من يحزنون