أخوية

أخوية (http://www.akhawia.net/forum.php)
-   السقيفة (http://www.akhawia.net/forumdisplay.php?f=58)
-   -   معزومين على أكلة جوقات (بس لا تقربو عالمخاخ) (http://www.akhawia.net/showthread.php?t=108265)

THE_unforgiven 30/08/2008 16:59

اقتباس:

كاتب النص الأصلي : yass (مشاركة 1101303)
بعدين المصران يتنظف و ينطبخ بشكل منيح جدا و مستحيل يبقى منو شي بعد هالتحضير.. يعني علميا مانو أوسخ من اللحمة.. بالعكس عم ينطبخ أكتر منها..الكبة النية بتخوّف أكتر من هالأكلة بألف مرة .. ازا حكينا عن أحياء دقيقة و بويضات و هيك امور..
لذلك ازا قرف نفسي فأوكي.. ..

لك هيي الفكرة المقرفة .. انو هالمطرح اللي عم ينعمل محاشي ومدري شو .. هوي بالحقيقة .. مكان تجميع الطعام الوسخ .. (الفضلات ) قبل الطرح الى الخارج .. (كالمصارين والأمعاء الغليظة)
وعم يجي اللي عم يعمل هالأكلة عم يغليها .. وعم يحط بدال هالفضلات رز وبرغل وحمص ..
انو عفوا يعني ماني حابب قرف حدا ... بس الفكرة .. ما استنضفتها ..:cry: ..
:sick:

LiOnHeArT.3LA2 30/08/2008 17:09

لك دخييييييييييييلل ربببببببببببببببببببببببب ببببببببببببببببببببببببب ببببب الجقاات

بس هي اسمها سختورة كما اوضح ابو نهلة .. متحمصنا

واحلى واطيب شي ..

هيي الفتة تبعيتا

ياااااااااااااا ابييييييييييييي شو بحبا

خلص اليوم بدي روح لعند بيت جدي مدري بيدت جدوو مدري جدودنا والله ما بعرف

المهم اليوم .. رايح آكل جئات ..

تفضلو

اورهي .. بدي عزيمة جئات

حي الله بني آدم

بدي عزيمة جئات

Marooshe 30/08/2008 17:13

اقتباس:

كاتب النص الأصلي : yass (مشاركة 1101276)
له له له ....

السجق كمان معمول القشر الخارجي من المصارين.. يعني بعد ما يتنظف و يظل مدري كم ساعة عم يغلي... أي يعني عادي..

ياس يعني بشرفك ازا بيغلي مدري كام طعشر ساعة بيبطل اسمو مصران!!! :sick:
انو وحيات ربي ماعم افهم كيف بتاكلو هشي... لكو شوفو صورو منيح... تأملوهن طيب... حدا بياكل هيك شي؟؟؟ عم اتخيل وحدة عازمة حبيبها على عشا رومانسي... يجي يلاقيها طابخيتلو هلأكلة :o قولتكو شو رح يصير!!!

THE_unforgiven 30/08/2008 17:41

اقتباس:

كاتب النص الأصلي : marwa hanna (مشاركة 1101395)
ياس يعني بشرفك ازا بيغلي مدري كام طعشر ساعة بيبطل اسمو مصران!!! :sick:
انو وحيات ربي ماعم افهم كيف بتاكلو هشي... لكو شوفو صورو منيح... تأملوهن طيب... حدا بياكل هيك شي؟؟؟ عم اتخيل وحدة عازمة حبيبها على عشا رومانسي... يجي يلاقيها طابخيتلو هلأكلة :o قولتكو شو رح يصير!!!

معك حق :D

sandra 30/08/2008 18:08





هدول مصران رفاع .. بيكونوا أطيب بكتير
:eat:
جوعانة :cry:

Marooshe 30/08/2008 18:16

حتى انت يا ساندي!!! :cry:

LiOnHeArT.3LA2 30/08/2008 18:20

ياااااااااااااااااااااخ ساندييييييييييييييييييييي يييي



تضرببيييييييييييييييييييي

جوعتيني

HashtNasht 30/08/2008 18:32

اقتباس:

كاتب النص الأصلي : LiOnHeArT.3LA2 (مشاركة 1101389)
لك دخييييييييييييلل ربببببببببببببببببببببببب ببببببببببببببببببببببببب ببببب الجقاات

بس هي اسمها سختورة كما اوضح ابو نهلة .. متحمصنا

واحلى واطيب شي ..

هيي الفتة تبعيتا

ياااااااااااااا ابييييييييييييي شو بحبا

خلص اليوم بدي روح لعند بيت جدي مدري بيدت جدوو مدري جدودنا والله ما بعرف

المهم اليوم .. رايح آكل جئات ..

تفضلو

اورهي .. بدي عزيمة جئات

حي الله بني آدم

بدي عزيمة جئات

هه ..جدودنا غالباً يعني ..حمصي انت يا ولد :o...بالمناسبة بطريقك سلملي ع ابو خالد :p

Ms. J.A 30/08/2008 18:57

انا نباتية فرح اعتبر حالي مش معزومة :x

وشم الجمال 30/08/2008 19:11

صعقتيني مروة كنت عنية تعزميني على جوقات بس يا خسارة!!!!!


روعة طعمهن بس التنضيف شي بموت:cry: والمصارين كل ما كانوا ارفع كل ما كانوا ازكى .....شهيتوني

jano. 30/08/2008 21:31

بالنسبة لنضافة الاكلة، فهي نضيفة كتير وتنضيفا بيطول كتير حتى في ناس بيتركو المصارين كذا ساعة بالكلس!!!
وبتذكر امي كانت تحط شوية برغل خشن جوا المصارين وتفركن منيح، حبات البرغل بتروّح كل العوالق والدهن الزايد الخ... غير انو بينغلو لفترة طويلة... يعني بظن انضف من كتير انواع اللحمة الي بتنشرا من عند اللحامين وبتكون معروضة للدبان و و و و ...
هلا انا معكن منظر الصور ما بيشهي، والحشوة غريبة شوي... الحشوة الاصلي بتكون بس رز ولحمة والمرقة بينحطلا (غار وهيل وقرفة وبشرة ليمون وعدة توابل) وطبعا مع حمص، هيك بتكون على أصولا... ومنظرا بيشهي كتير:cry:

اقتباس:

كاتب النص الأصلي : hashtnasht (مشاركة 1101042)
هه يا جماعة هاي الاكلة ما اسمها جقات ...عم تغلطو كتير بحق الاكلة ...

الاكلة اسما سختورة ..اي نعم

و السختورة ممكن تتألف من كل او بعض ما يلي :

1- الجقات ..و هي امعاء الخاوف, مصارينو يعني ...الرفيعة و الغليظة على السواء ..طبعا بدها شطارة بالتنضيف ..لانو غير هيك بتكون العالم عم تاكل خ...... هه

2- الكرشة ..و هي الكتلة البيضا الكبيرة المبينة بالصورة التالتة ....و هي معدة الخاروف ...و بتكون مخملية الملمس بعكس الجقات اللي بتكون ملساء الملمس ..و هي طبعاً اقسى و اسمك من الجقات و بتعلك بالتم ..و انا شخصيا ما بحبا منوب

3- النخاعات ..و هي ما يوجد داخل عظام الخاروف ..و تشمل المخ ...يعني كلو نخاعات هاد الحكي ..اطيب شي فيها هو مخ ( دماغ ) الخاروف ...و يتم تحضيره بطرق مختلفة اشهرها السلق و الشوي و قد ما فيك حطلو بهارات يعني ..مشان الزنخة قال ...و هو هيك طري .يعني بتحسو متل اللبنة ...اي و الله

4 - اللسانات ...و هي لسان الخاروف .....ببساطة يعني ...و هو من افخم الاكلات ..يعني هاد اللي بكون قاعدبالعزيمة و بيعطو اللسان ..بكزن شيخ نظامي ..و شغلتو كبيرة ..لانو ما مين ما كان بياكل اللسان

5- المقادم او الكوارع ..و هي ارجل الخاروف ...بصراحة ما بعرف شو بياكلو فيهن لانو ما فيهن شي ....بس بتشوف العالم قاتلة حالا ع المقادم !!!...انا شخصيا ما بيطقن منوب منوب

6 - الراس ...هيك بحطولك راس الخاروف قدامك ...و كول يا حباب ...طبعا منظر راس الخاروف عالطاولة بيعملي ازمة نفسية ... خصوصي هيك اذا سنانو مبينين و شكلو عم يتضحك ..انو ع شو عم يتضحك ابن الحرام ما بعرف ‍! على كل حال بالشام بيعملوه فتة..يعني فتة راس ( ليك على هالاسم !! ) .

يقال انو لحمة الراس من اطيب اللحمة ...بس انا مشتهي اعرف وين في لحمة بالراس !!!


طبعا ما بعرف بالصورة شو عم يحشو الجقات و الكرشة ..بس بمناطقنا بيحشوهن رز ..يعني متل بقية المحاشي .رز و لحمة و بهارات و توم و هيك قصص ..و غالبا السختورة بتجي مع بقية المحاشي ..يعني بكون حدا كوسا محشي و ورق عنب ..مطبوخين مع عضام و لية ..مشان الكوليسترول يوصل للمعرة :lol:

اي و هيك يعني ..تسالي ...هلأ بدنا تحطولنا شي موضوع عن المعلاق ...لانو الدرن ..و هيك قصص

تحياتي الكوليسترولية

ليكو حشت نشت وصف مكونات الطبخة بالتفصيل.. المصارين والمقادم والراس وتوابعو والكرشات (المعدة وتوابعا، يلي بيكون شكلن متل المخمل وفي قسم منها بيكون شكلو متل مربعات أو مخمسات ...هيك شي)...
لحمة الراس هيي اطيب شي خاصةً بمنطقة الخد وحولين الأدن مممممممم بجد أطيب لحمة دقتا بحياتي، يعني لحمة الجاج بعتبرها كرتون قدام لحمة الراس ...
والمقادم كمان طيبين كتير، هني عبارة عن غضاريف بس انا ما باكل منن كتير لاني بنشغل بغير شغلات :clap:



اقتباس:

كاتب النص الأصلي : marwa hanna (مشاركة 1101395)
ياس يعني بشرفك ازا بيغلي مدري كام طعشر ساعة بيبطل اسمو مصران!!! :sick:
انو وحيات ربي ماعم افهم كيف بتاكلو هشي... لكو شوفو صورو منيح... تأملوهن طيب... حدا بياكل هيك شي؟؟؟ عم اتخيل وحدة عازمة حبيبها على عشا رومانسي... يجي يلاقيها طابخيتلو هلأكلة :o قولتكو شو رح يصير!!!

انا لو حبيبتي بتعملي هالاكلة ولو مرة بالسنة رح اعملها تمثال واعبدها عبادة، بعدين الاكلة رومنسية كتير يعني بتخيل حالي هلا انا وحبيبتي قاعدين على ضو الشموع وبنص الصفرة في راس خاروف مفتوح ولسانو مدندل بين الحمّص واسنانو مسوسين عالآخر وبجي انا بشيل شوية لحمة من حوالين هالاسنان وبطعميها لحبيبتي :sosweet: ياييييييي:sosweet:

بعدين يعني لو هالأكلة بتقرّف فشو رح تحكو عن أكلة الضفادع... قصدي أكلة فخاد الضفادع مممممم يالله خليها للعزيمة الجاي:p

hanny dagher 31/08/2008 00:03

من شوية مصارين العالم بلشت تتمقرف

كيف ما نبلش ننزل صور جراد و صراصير وعقارب وعناكب مشوية او مقلية

شو بيصير بالشعب :o


على فكرة هدول من اكتر الاكلات اللي حابب جربهن كل شي بيتعلق بالحشرات
كتير تسالي :yahoo:

LiOnHeArT.3LA2 31/08/2008 23:05

اقتباس:

هه ..جدودنا غالباً يعني ..حمصي انت يا ولد ...بالمناسبة بطريقك سلملي ع ابو خالد
لك ابو نهلة .. اي انا حمصي

بيسلم عليك واحد .. اول حرف من اسمو عمر .. وآخر حرف من اسمو نوتش

مرة كنت فاتح اخوية .. اجا قلي لعما .. مشترك باخوية.. اديش صرلي ما فتحتا

اي والله يا ابو نهلة ..

هلأ انا خجلت قلك ..

بس عزمنا على اكلة سختورة يستر عالمستر

اقتباس:

بالمناسبة بطريقك سلملي ع ابو خالد

مين اب خالد .. بعرف كتير ابو خالدات شنو

ِAbu Alzooz 01/09/2008 07:54

اقتباس:

على فكرة هدول من اكتر الاكلات اللي حابب جربهن كل شي بيتعلق بالحشرات
كتير تسالي
ابو الهن

عامل عسكرية ;)

hanny dagher 01/09/2008 14:53

اقتباس:

كاتب النص الأصلي : ABU WILLIAM (مشاركة 1103143)
ابو الهن

عامل عسكرية ;)

الصاعقة ومعسكر التدريب الجامعي بينحسبو :shock:

Marooshe 01/09/2008 15:57

بكرا امي رح تطبخ شبة الأكلة المقرفة هي... عليكو عزيمة جميعا... بلكي بتخلصوني منها...

ِAbu Alzooz 01/09/2008 16:05

اقتباس:

كاتب النص الأصلي : hanny dagher (مشاركة 1103353)
الصاعقة ومعسكر التدريب الجامعي بينحسبو :shock:

لا يا شريك
ولو هدول رحل ترفيهية


لو عامل عسكرية كنت شبعت من هالاكلات يلي مشتهيون

:o

fernanda bachchan kfoury 01/09/2008 16:05

يععععععععععععععععع لك شو هاد ؟؟
مابحبا بنووووووووب
اي اكلة فيا مصران ماخصني فيا

هاد اللي ناقص والله

كيف بتنبلع معكون؟:?


الساعة بإيدك هلق يا سيدي 07:50 (بحسب عمك غرينتش الكبير +3)

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ما بخفيك.. في قسم لا بأس به من الحقوق محفوظة، بس كمان من شان الحق والباطل في جزء مالنا علاقة فيه ولا محفوظ ولا من يحزنون

Page generated in 0.02938 seconds with 10 queries